طرح «نان و پنیر و همدلی» کانون خیریه مهرباران سازمان دانشجویان جهاد دانشگاهی خراسان رضوی در سال گذشته علاوه بر توزیع صبحانه گرم، بر آموزش اصول تغذیه سالم به دانش‌آموزان نیز تمرکز داشت.

در دو نوبت پایانی این طرح، ۴۵ نفر از دانشجویان ترم ۵ و ۶ رشته تغذیه دانشگاه علوم پزشکی وارستگان با حضور در مدرسه، آموزش‌های متنوعی را با هدف ارتقای آگاهی دانش‌آموزان نسبت به سبک زندگی سالم ارائه کردند.

این آموزش‌ها به گونه‌ای طراحی شده بود که مفاهیم علمی تغذیه را به زبان ساده و متناسب با سن دانش‌آموزان منتقل کند. آشنایی با هرم غذایی، اهمیت مصرف گروه‌های مختلف غذایی، اصول صحیح نشستن هنگام غذا خوردن، شیوه درست بلع و زمان‌بندی مناسب وعده‌های اصلی و میان‌وعده‌ها از مهم‌ترین موضوعات مطرح‌شده در این برنامه بود.

برگزارکنندگان این طرح معتقدند شکل‌گیری عادات غذایی سالم از دوران کودکی، نقش مهمی در سلامت جسمی و ذهنی افراد در سال‌های آینده دارد. به همین دلیل، آموزش و فرهنگ‌سازی در کنار ارائه خدمات حمایتی، به عنوان یکی از محورهای اصلی طرح نان و پنیر و همدلی مورد توجه قرار گرفته است.

حضور دانشجویان رشته تغذیه در این برنامه فرصتی فراهم کرد تا دانش تخصصی دانشگاهی در قالب آموزش‌های کاربردی به دانش‌آموزان منتقل شود و گامی مؤثر در جهت ارتقای سواد تغذیه‌ای نسل آینده برداشته شود.